Hamburg · Indisches Restaurant & Cocktailbar
Safran-Lounge
Indisches Restaurant · Cocktailbar
Wo die Tiefe indischer Gewürzkunst auf die ruhige Raffinesse moderner Cocktailkultur trifft.
Dal Makhani
Seekh Kebab
Signature Curry
Biryani
Unsere Philosophie
Authentisch indisch.
Modern in Hamburg.
Safran-Lounge ist kein gewöhnliches indisches Restaurant. Wir verbinden die reichen Gewürztraditionen Indiens und Pakistans — ihre Tiefe, ihre Aromen, ihr Feuer — mit europäischer Präzision und modernem Ambiente.
Unsere Gewürzmischungen beziehen wir direkt aus Karachi und Jaipur, kombiniert mit frischen Zutaten aus der Region Hamburg.
Das Restaurant
Drei besondere Räume
Drei verbundene Räume — warmer Putz, Samtstühle, Messingdetails.
Der Hauptraum
57 m² · Bis zu 24 Gäste
Großzügige Samtbanquette, zeitgenössisches Wandbild. Das Herzstück der Safran-Lounge.
Hauptgastraum
Die Cocktailbar
22 m² · Bar & Dining
4,2 m Walnussbar mit Steinplatte. Vollständiger Restaurantservice und lebendige Cocktailatmosphäre.
Cocktailbar
Privatraum
11 m² · Intim
Zwei intime Tische, Pendelleuchten. Für Paare oder private Dinner zu sechst.
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Der Gründer
Ein Gastronom
aus dem Punjab
Gründer · Safran-Lounge Gruppe
Ursprünglich aus dem fruchtbaren Punjab — wo Gastfreundschaft keine Profession, sondern eine Tradition ist — bringt unser Gründer über ein Jahrzehnt Erfahrung in der gehobenen indischen Küche mit nach Hamburg.
Nach 10 Jahren Erfolg in Berlin ist Hamburg das nächste Kapitel.
Gästestimmen
Was unsere Gäste sagen
10 Jahre Exzellenz · Berlin
Das Restaurant hat meine Vorstellung indischer Küche völlig neu definiert. Das Lamm war eine Offenbarung — zart, komplex, wie nichts anderes in Europa.
Sophia K.
Berlin · Stammgast
Chelany Berlin sticht durch Zurückhaltung hervor — nichts übertrieben, alles durchdacht. Der Service war tadellos ohne steif zu wirken.
Markus & Jana B.
Berlin · Jubiläumsdinner
Der Lahori Negroni allein war die Reservierung wert. Ihr Dal Makhani hat für mich dauerhaft alle anderen Dals ruiniert.
Pierre M.
Berlin / Paris · Food-Journalist
Wir haben unsere Verlobung im Privatraum gefeiert. Perfekt — intim und wunderschön. Das Personal erinnerte sich an Details aus dem Gespräch.
Lena & Tobias R.
Berlin · Private Dining
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Besuchen Sie uns
Hamburg,
wir sind bereit
Adresse
Colonnaden 49
20354 Hamburg
Öffnungszeiten
Coming Soon
Di – Fr 18:00 – 23:00
Sa – So 12:00 – 23:00
Montag geschlossen
Telefon
Lieferung
Wolt · Lieferando · Uber Eats
Kommen Sie zu uns zum Dinner
Reservierungen jetzt möglich · Walk-ins an der Bar willkommen
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#SafranLoungeHamburg · #IndischesRestaurantHamburg
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